Cách làm món gỏi bưởi

Việt Nam là quốc gia được biết đến với nhiều món ăn khác lạ từ nhiều loại thực phẩm khác nhau, không theo một khuôn khổ, style nào. Không chỉ có các loại thực vật trộn lẫn với các loại hải sản mà bên cạnh đó có nhiều loại quả cũng được kết hợp cùng. Hôm nay chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn cách làm món gỏi bưởi diễn ngon mới lạ nhất hiện nay.

I. Các nguyên liệu cần có:

• 2kg tôm sú
• 1 quả bưởi
• 0,5kg cà rốt
• 2 thìa cà phê
• 10 lá hung lùi
• 0.5kg mực ống

II. Cách làm:

Bước 1: Làm nước trộm gỏi: Lấy 2 thìa nước mắm ngon + 1 thìa nước cốt tranh + 1 thìa đường + 1 thìa cà phê kết hợp với chút ớt.

Bước 2: Lấy tôm sú rửa thật sạch, sau đó đem lên luộc hoặc hấp, bóc vỏ và dùng dao chẻ làm đôi. Rửa sạch mực đep luộc chín sau đó thái thành khoanh nhỏ cho vừa miệng

Bước 3: Lấy cả rốt rửa sạch, gọt bỏ vỏ, dùng duôi duôi nhỏ xong cho vào nước gỏi. Lấy bưởi bóc vỏ và tách thành từng múi nhỏ đem trộm với nước trộm gỏi

Bước 4: Cho phần gỏi đem trộm vào từng chiếc muống nhỏ, đặt tôm lên và rắt ít mè, rau hung lùi trang trí cho đẹp mắt.

Với 4 bước làm món gỏi bưởi đơn giản chúc các bạn có món ngon mới lạ cho gian đình mình trong từng món ăn !

• Món ngon: Cách nấu chè bưởi thơm ngon